元蔵人が教える日本酒の楽しみかた

お世話になります

笹のこしの塩タイプが出来ました

使い方は、塩麹と同じで食材を漬け込んで旨味をアップさせますが、普通の塩麹より旨味が強く、優しい塩味となっております

ご興味があればよろしくお願いします。

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