元蔵人が教える日本酒の楽しみかた

この前、馴染みのお客様が

「いよいよ、日本酒の繁忙期が始まるね

蔵人さんはワクワクするの?」と仰るので

ボクは「ゾッとします。」と答えました

だって、

体力勝負の仕事の繁忙期に休日も減って

寒い冬の朝から水仕事がバンバン増えて

おまけに、

部署によっては菰樽作りやお歳暮商品のセットアップが山の様に増えて

営業マンはこの時期に一気に

数字稼ぎたいから必死やし

だいたい、初揚げから甑倒しの期間までは

バタバタ、ピリピリしてるからみんな怖いしね…

そんなこと20年もやってたなんて

ゾッとします

今では外から眺めてるのが一番良いなぁ〜と

実感しております

今、幸せやわ🤗

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