元蔵人が教える日本酒の楽しみかた

鳳凰美田　碧判

 2020.11.27 お知らせ

鳳凰美田の碧判

純米吟醸原酒無濾過本生

コレの燗酒が今週の一番ヒット商品

初めは、「本生だよ！純米吟醸だよ熱燗なんて信じられない！」とおっしゃっる

お客様も大満足の歓声を上げてくれます

お酒の温度を上げることによって

甘みという名の旨味は残しつつ

上品な酸味と爽やかな香りの新しいバランスを生み出し、飲み心地の良さを倍増させた感じがします。

やっぱり寒くなると熱燗

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