元蔵人が教える日本酒の楽しみかた

富山県酒造組合を訪ねて

 2021.07.14 お知らせ

富山県酒造組合の事務局長

田近さんを訪ねて…

10月に、ドン ペリニヨンの醸造最高責任者のリシャール・ジョフロワ氏の「株式会社白岩」が

組合に加入すると言うことでお話しを伺いました

その他にも色々とお話し出来ました

ここの杜氏は、元剣菱の薮田さんなので

勝手に親近感湧いてます

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